Toranja contra obesidade e diabetes

Toranja contra obesidade e diabetes

Você provavelmente se lembrará do episódio de Os Simpsons onde Marge deu a Homer uma grapefruit para o café da manhã durante seu plano de emagrecimento, e ele estava pensando em enchê-lo de açúcar e apenas comer o poderoso veneno branco … O uso de grapefruit por Marge no café da manhã não é por acaso . Na verdade, torna-se um alimento tradicional para o café da manhã em muitos países, onde é comum cortá-lo ao meio e comê-lo com uma colher.

As propriedades da toranja são conhecidas há muitos anos. É, sem dúvida, uma fruta ideal para limpar nosso corpo e eliminar toxinas acumuladas.

Do ponto de vista nutricional, é uma fruta especialmente rica em vitamina C, ácido fólico, carotenóides antioxidantes, potássio, magnésio e ácido cítrico, ácido málico, ácido oxálico e ácido tartárico. Além disso, é uma fruta muito baixa em calorias: para cada cem gramas de porção comestível, a toranja contribui apenas com 39 calorias.

Recentemente, conhecemos os resultados de uma pesquisa publicada no trabalho. Propriedades anti-obesidade e antidiabéticos de dois extratos de flavonóides naturais (Helichrysum e Grapefruit): mecanismos fisiológicos e moleculares , dirigidos pelo professor Alfredo Martínez e co-registrados pelo professor Fermín Milagro (Universidade em Navarra), e cujas conclusões foram incluídas na dissertação de Ana Laura de la Garza, PhD no Departamento de Ciências Alimentícias e Fisiologia da Farmácia de Farmácia da Universidade de Navarra.

Propriedades hipoglicêmicas

Os resultados deste estudo foram publicados nas revistas científicas Food and Function e Journal of Agricultural and Food Chemistry . Observou-se que, ao suplementar ratos e camundongos com extratos naturais de toranja, a atividade de duas enzimas específicas para a digestão de carboidratos inibe a absorção de glicose no intestino .

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De acordo com este estudo, a toranja aumenta a hiperglicemia de camundongos diabéticos, que regulam o metabolismo da glicose no fígado.

Propriedades contra a obesidade

Por outro lado, reduz a inflamação associada à obesidade do fígado e ao tecido adiposo , que age tanto como inflamatório quanto antioxidante.

De acordo com a Universidade de Navarra, em um comunicado, em ratos com excesso de peso e resistência à insulina, a toranja foi encontrada para aumentar os efeitos metabólicos benéficos associados a uma restrição calórica.

Via | Press release

Imagens | Jorge Elías Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Recomendamos que você consulte seu nutricionista de confiança.

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